Soğuk Zincir Taşımacılığı

Soğuk Zincir Taşımacılığı(Frigorifik Taşıma):

Teknoloji desteği ile gelişen, gıda güvenliği açısından hassas faaliyetler içinde çalışan taşımacılık sektörüne soğuk zincir taşımacılığı denir.  Ürünler -30 dereceye kadar muhafaza edilmesi oldukça önemlidir.

Soğuk Zincir Taşımacılığında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Sevkiyat aşamasında paketleme soğuk zincir lojistiği için oldukça önemlidir.  

• Buzluk kısmı karlandığı zaman ürünler bozulabilir. Çünkü karlanma 0,5 cm’i geçerse dolabın soğutma gücü azalır. Bu nedenle dondurucuların kontrollerini sürekli yapılmalıdır.
• Buz aküleri ve buz kalıpları sevkiyat için hazır halde bulundurulmalıdır. Dondurulmuş deniz ürünleri güneş ışığı görmemelidir.
• Soğuk zincir uygulamasının başarısı, firmanın sahip olduğu taşıma aracının kalite ve dayanıklılığına bağlı olarak değişir. Soğuk hava deposu özelliği taşıyan araçlarımızın bakımına özen gösteriyoruz.

Soğuk zincir nedir, Neden önemlidir?

Et, süt, balık ve donmuş ürünler gibi hassas gıdaların korunmasında “Sıcaklık” çok önemli bir parametredir. Sıcaklık değişimleri, mikroorganizmaların üremesine neden olarak ürünlerin fiziksel, duyusal ve kimyasal yapılarının bozulmasına sebebiyet verir. Bu nedenle mikroorganizmaların ürememesi ve gıdaların tazeliğinin bozulmaması için soğuk zincirin üretimden tüketime kadarki tüm aşamada kırılmaması gerekir.

AYEL FRİGO olarak müşteriden gelen talep doğrultusunda gelen taze ve donmuş gıda, balık, deniz ürünleri, ilaç ve ilaç hammaddesi, çikolata, süt ve süt ürünleri, unlu mamüller, yaş sebze ve meyve v.b. gibi özellikli taşıma gerektiren ürünlerin sevkiyatı ve ürünün hayat seyrinin doğru sıcaklık ile tüketiciye ulaşmasını sağlamaktadır.

Frigorifik Kasa Nedir?

Yüksek dış dayanımı ve yüksek ısı izolasyonu sağlayan, poliüretan malzemesi aracılığıyla tüm dondurulmuş gıdaların taşınmasını sağlayan kasa türüne frigorifik kasa denir. Et, balık, süt ve süt ürünleri, dondurma gibi gıdaların yükünü güvenle taşır.

Dondurulmuş  ürünlerin tarafınıza frigorifik kasalarla zamanında ve güvenle ulaşmasını istiyorsanız bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Frigo Taşıma Nedir?

Frigorifik taşıma -26oC sıcaklığa kadar taze ve dondurulmuş gıda taşımacılığı anlamına gelir. Sektörde frigofirik taşıma olarak da adlandırılmakla birlikte, Türk Dil Kurumuna göre doğrusu frigorifik taşımadır. Soğukta muhafaza edilmesi gereken ürünlerin +25 C'den -25 C'ye kadar muhafazalı olarak taşımalarını sağlamaktadır. Frigo taşıma, soğuk taşıma olarak da adlandırılır. Frigo ya da Frigolu Taşımacılık yapmak için soğuk taşıma yapabilen tır, kamyon ve kamyonetlere ihtiyaç vardır. Frigo taşıma hizmetimiz ile, sıcaklık kontrolü yapılmış ürünlerinizin sıcaklık değerlerini koruyarak taşıma yapıyoruz. Bu sıcaklık değerleri -26oC ile +18oC ve üstü sıcaklıklar arasındadır.